Малина Лашка (Ляшка, Лячка, Laszka)

Ляшка — лицензированная польская десертная малина очень раннего срока созревания. Плодоносит на перезимовавших двухлетних побегах. Продолжительное время она была эталоном по раннеспелости. При выращивании в туннелях ягоду можно собирать уже в конце мая. Созревает в южных областях в первой декаде июня, а вот уже в Средней полосе — в первой декаде июля. К примеру, в Польше сбор начинают с 15, а чаще после 20 июня, в центре и на севере Украины примерно с тех же чисел, а на юге Сибири с начала июля. Похожие на Лячку по срокам созревания польские сорта — Соколица и Пшехиба. Радзиева спеет раньше на неделю, а в туннелях — на 10 дней. Что интересно, сами поляки позиционируют Соколицу как замену нашей героини в будущем. Куст высокий, обладает мощной силой роста, побегов продуцирует довольно много, высотой в основном 1,7−2,0 метра. Но при хорошей агротехнике и своевременных поливах в момент активной вегетации может без проблем достигать 2,5−3,0 метров. Сами стебли жесткие, пряморослые, но ближе к вершине дугообразно изгибаются. Побеги Лячки относительно плотно покрыты шипами. Но шипы мелкие, прямые, не агрессивные, зеленовато-фиолетового цвета. Двухлетние побеги продуцируют много средних по длине плодовых веточек — латералов. Для поддержания высоких товарных характеристик требуется нормировка побегов и оставление 7−10 штук на метр погонный или 3−5 стеблей в кусте. Стебли средне-толстые, в основном 1,5−2,5 см в диаметре, со средней длины междоузлиями, покрыты слабым восковым налётом. Молодые побеги сочно-зелёного цвета. К зиме побеги первого года вызревают и приобретают коричневато-антоциановый оттенок. Корневой поросли малина даёт средне, весной крапивка может быть с лимонным или антоциановым оттенком. Под весом множества ягод высокие побеги Ляшки могут клониться к земле, куст как бы разваливается. Поэтому для успешной культивации сорта и во избежание потерь в урожае необходима установка шпалеры или опор. Оптимальная высота шпалеры должна быть 1,70−2,0 метра, с натянутыми 2−3 рядами проволоки или крепкой верёвки. Расстояние между столбами до 10 метров, но при возможности желательно ставить чаще, примерно через 5 метров. В землю столбы закапываются на глубину 50 см. Листья малины средние и крупные, овальной формы, слабоскрученные, гофрированные, края сильнозубчатые. Лист состоит в основном из трёх, реже пяти листиков. Они слегка опушенные, тёмно-зелёного цвета сверху, а снизу белёсые. Цвести Лячка начинает со второй половины мая. Цветы белого окраса, средне-крупные, 1,5−2 см в диаметре, собраны в многочисленные, но небольшие кисти. Плоды бывают удлинённо-цилиндрической и широко-тупоконической (треугольной) формы. Носик у ягод тупой, закруглённый. Длина плодов в среднем 2,5−3 см, при грамотной агротехнике часто доходит до 4−5 см. Ширина в основном 2−2,5 см. Ягоды Лячки мясистые, крупные и очень крупные, красивые, эффектные и одномерные. В основной своей массе выровненные, процент искривлённых и деформированных ягод невысок. Средний вес плодов в сезоне 5−7 грамм, но нередко они могут наливаться до 10 грамм. По данным сравнительной характеристики, проводимой в 2013-ом году в г. Бжезна, вес 20 ягод Ляшки составлял 83 грамма (из научной статьи А. Орзел). Ягоды малины яркие, насыщенного оранжево-красного цвета, при полном вызревании приобретают малиновый цвет. Они негусто опушены и порой могут быть с незначительным сизым налётом на кожице. Плоды плотные, упругие, но с сочной мякотью. Костянки мелкие, плотно сцепленные между собой. Косточки в них очень мелкие, практически не ощутимые при употреблении. Период плодоношения сорта немного растянут и составляет 4−5 недель. Ягоды легко снимаются с плодоложа, с сухим отрывом, не текут. При перезревании могут осыпаться с куста и теряют товарные качества, в частности ухудшается лёжкость и транспортабельность. Поэтому Ляшка требует регулярных выборок. Чем ещё примечательна Лячка, так это действительно высокими дегустационными характеристиками. Экспертная оценка составила 9 из 10 возможных баллов, в плодах хорошо сбалансированы сахар и кислота. Ягоды вкусные, сладкие, но без приторности, с небольшой приятной кислинкой и хорошим малиновым ароматом. Вкус близкий к классическому малиновому, каким он должен быть в нашем представлении. Компанией NIWA Berry Breeding Ltd., Бжезна, в 2014-ом году была проведена оценка кислотности, содержания растворимых сухих веществ и аскорбиновой кислоты в ягодах малины Laczka. По данным Агнежки Орзел, процент титруемых кислот составил 1,7%, уровень сахара BRIX — 10,0%, содержание аскорбиновой кислоты — 49,0 мг/100 г-1. Плоды универсального использования. Применяются для продаж на рынках свежей ягоды и личного употребления. Хорошо подходят для заморозки. После размораживания значительно не теряют свою плотность, не растекаются — сохраняют форму. Также ягоды используются для сушки, во всевозможных видах переработки — варенье, джемы, компоты, мармелады, сиропы. И, конечно, в разнообразных десертах и выпечке. Для этих целей ягоды Лячки особенно подходят, благодаря очень маленьким семенам в костянках и высокому содержанию сахара. Сорт обладает нормальной лёжкостью и транспортабельностью. Для коммерческих целей выборки нужно проводить практически каждый день — через день, когда ягода оранжево-красная. При перезревании она приобретает насыщенный малиновый цвет. Показатели вкуса и сахара в плодах малины улучшаются, а транспортабельность и лёжкость соответственно падают. Без охлаждения проверенные показатели лёжкости — 1 сутки с сохранением всех товарных качеств. Максимум — двое суток.  При правильном охлаждении и хранении в холодильнике показатели хранения возрастают до 4 суток. Сорт с большим экономическим значением в общеевропейских масштабах. Особенно подходит для прямых продаж ягод. С успехом может выращиваться я в защищённом грунте — туннелях, теплицах. Урожайность с одного куста составляет в основном 4−6 кг, в зависимости от агротехники и возраста растения. В промышленных масштабах продуктивность составляет 17−20 т с гектара. Лячка относится к тем сортам, которые без должного и правильного ухода не покажут значительную долю заложенного селекционерами потенциала. Очень большого потенциала. Для его раскрытия требуется интенсивная агротехника, включающая в себя полную защиту от болезней (особенно грибных) и вредителей. Для Ляшки это очень важно, так как она может страдать от тли, паутинного клеща и стеблевой галлицы. Нередки случаи сильного поражения дидимеллой (пурпурной пятнистостью). Уязвима малина и к более серьёзному заболеванию — корневому раку. Относительно устойчива к серой гнили. Также важны своевременные поливы в должном объёме, наша героиня не отличается жаро- и засухоустойчивостью. При недостатке влаги, особенно в момент плодоношения, размер плодов и их вкусовые качества могут значительно снижаться. На прямом палящем солнце вызревшие плоды могут подпекаться. Для хорошей транспортабельности и лёжкости, а также вообще для стабильно-большого размера плодов и высокой урожайности малины в целом, необходима сбалансированная «кормёжка». Это обеспечение растения в полной мере необходимым количеством микро- и макроэлементов, особенно в момент созревания ягод. Для сорта важно, чтобы посадки не были загущены, они должны хорошо проветриваться. А сама плантация должна располагаться на хорошо освещаемом солнцем месте. Очень желательно создание оптимальных почвенных условий. Лячка предпочитает питательную, рыхлую и слегка кислую почву. Рекомендуемая схема высадки: 0,4−0,6 метра между растениями в ряду, минимальное междурядье — 2 метра, желательно 2,5−3 метра, особенно если предусматривается механизированный сбор. Чем больше расстояние между рядами, тем легче сбор и уход. Морозостойкость разновидности нормальная, до -30°С. У ремонтантных и ранних летних сортов при плюсовой температуре рано начинают просыпаться почки, растение готовится к началу нового сезона. Поэтому обязательно на зиму необходимо пригибание и связка стеблей друг с другом, а в регионах с малоснежными зимами — укрытие защитным материалом, к примеру агроволокном.