Малина Геракл

Геракл — крупноплодный ремонтантный сорт универсального назначения использования с плодоношением преимущественно на однолетних побегах. Куст средней высоты и силы роста, слабораскидистый. Побегов замещения малина образует мало. В основном их число — 3−4 штуки. Высота обычно до 1,5 метров, но при хорошей агротехнике дорастает и до 1,80 метров. Побеги очень крепкие, прямостоячие (штамбовый тип), при выращивании вполне можно обходиться без опоры или шпалеры. В начале своего роста стебли зелёные, ближе к осени приобретают пурпурно-коричневатый цвет с восковым налётом. Опушение отсутствует. Побеги Геракла довольно шипастые. Шипы направленны вниз, расположены по всей длине стеблей, тонкие, жесткие, колючие, светло-коричневые у своего основания. Листья у сорта крупные, слабоморщинистые, слабоскрученные, зелёного цвета, с нижней стороны беловатые. Опушение на них отсутствует. Края листочков среднеострые. Цветы у малины белые, среднего размера, в диаметре 1−1,5 см, цветение обильное, начинается в июне. Ягоды крупные и очень крупные, красивые и эффектные, широкие, усечённо-конической формы, со слабым опушением. Их высота в среднем 2 см, а ширина 1,9 см. Плоды красного цвета, в полной зрелости насыщенно-рубиновые. Ягоды довольно плотные, но мякоть у них сочная. Костянки небольшие, однородные, плотно сцепленные между собой. Ягоды легко отделяются от плодоложа, с сухим отрывом, не рассыпаются и не опадают с куста после созревания. Средний вес плодов в сезоне составляет 5−6 грамм, минимальный — 3,5 грамма, максимальный — до 10−11 грамм. Вкус кисло-сладкий, освежающий. Но он зачастую простоват, даже можно сказать, отдалённо-малиновый, пресноватый. Уровень содержания сахара, по патентным данным, составляет 9,8% (уровень Brix), кислоты 1,3%, витамина С 32 мг/%, растворимых сухих веществ (РСВ) от 8% до 10,8%. Но в исследованиях, проводимых группой брянских ученых во главе с С. Н. Евдокименко, Геракл часто показывал уровень сахара ниже 5%. Минимальное количество было на уровне 4,4%. И эти показатели уже намного ближе к реальности, так как 9,8% Вrix наблюдается у действительно сладких и вкусных сортов, которым, к сожалению, Геркулес не является. Хотя дегустационная оценка экспертов 4,0 балла из 5,0 возможных. Ну, это смотря, конечно, с чем они его сравнивали. А вот в объективной реальности подавляющее большинство дачников и садоводов ставят ему твёрдую тройку. Ну, бывает и тройку с плюсом. Транспортабельность и лёжкость плодов малины на достойном уровне. Хотелось бы пару слов сказать о проценте растворимых сухих веществ (РСВ), чтобы читателям было понятнее, что он означает в характеристике ягод. А это очень важный показатель! Все эти вещества определяют главным образом механическую прочность тканей плодов, их консистенцию, от их количества напрямую зависит транспортабельность и лёжкось. И у Геракла процент РСВ действительно высокий. Содержание сухих веществ зависит не только от вида и сорта, но и от климатических условий выращивания (погоды). Например, полив перед сбором ягод, конечно, повышает их объём и вес, но уменьшает концентрацию сухих веществ, следовательно, ухудшая товарные характеристики плодов. В итоге ягоды при перевозке могут просто потечь. Урожайность приличная — от 1,5 кг до 3 кг с куста. В среднем на одном побеге созревает от 130 до 180 плодов, в зависимости от условий выращивания и агротехники. В промышленных масштабах урожайность в среднем составляет 9,2 тонны с гектара. Как уже упоминалось выше, Геракл можно выращивать без опоры или шпалеры. Но под нагрузкой многочисленных зреющих плодов стебли могут незначительно нагибаться (наклон около 45градусов). Зона плодоношения в основном занимает до половины побега. Сорт устойчив к основным болезням и вредителям малины. Технология возделывания предусматривает скашивание надземной части растений перед их уходом в зиму. Эту же операцию можно проводить и ранней весной, подрезав осенью стебель на 50%. Хотя не так давно все «эксперты» советовали обрезку только осенью! Возникает адекватный вопрос — почему? Растение же уходит в зимнюю спячку и необрезанные побеги никак не будут мешать малине, забирая на себя часть питательных веществ и сил. Но корневая даже зимой продолжает понемногу нарастать и формировать корневые почки, которые позже превратятся в корневую поросль (крапивку). На этот процесс, кстати, очень положительно влияет небольшая минусовая температура. И вот приходит весна. Корневая на тот момент в ещё холодной, непрогретой земле не может полноценно выполнять свою функцию. А на прошлогоднем необрезанном побеге в ранние сроки просыпаются почки и распускаются листья. И благодаря процессу фотосинтеза растение начинает получать так необходимые ему после зимы органические вещества. В итоге малина значительно раньше «стартует». А вот после появления молодых побегов замещения старые нужно сразу вырезать. Теперь они полностью выработали свой ресурс и в дальнейшем будут только мешать. Конечно, если сорт не полноценный тутаймер. Для получения второго урожая на прошлогодних побегах Геракл не пригоден — ягод немного, они сухие и мелкие. В средней полосе России он отдаёт до 70−80% урожая до морозов, на юге процент ещё больше. В плодоношение вступает рано и заканчивает его рано. В южных областях с июля и до октября, в других регионах с начала августа. Наш герой отлично подходит для производства ягоды в межсезонье, когда малины на рынке мало или совсем нет, потому что ранние и средние летние разновидности в основной своей массе уже отплодоносили, а другие ремонтанты ещё только цветут. Сорт грубо говоря беспроблемный. Вернее сказать, мало проблемный. Настоящая рабочая лошадка. Поэтому Геракл успешно выращивают на протяжении многих лет как в России, так и соседних странах, в частности на Украине, предпочитая его широкому ассортименту других. Но хочется оговорится сразу — это в основном многогектарные промпосадки малины для продажи продукции на экспорт, оптовые продажи свежей ягоды, для заморозки (Геркулес очень подходит именно для неё) и переработки. Это хорошая рыночная разновидность — ранняя, с красивой ягодой, крупной и транспортабельной. Плоды отлично смотрятся на прилавке. Ведь значительная часть покупателей, как говорится, «едят глазами».